Pizza du Ray

L'eccellenza della pizza au feu de bois chez La Pizza du Ray à Nice C'est un kiff de dingue absolu de s'offrir une pause gourmande et conviviale dans le quartier du Ray. Florian s'est mis en quête du camion de pizza ultime pour dénicher une véritable pizza italiana capable de recharger les batteries à 100%. Côté logistique, l'emplacement du camion est absolument parfait et super facile d'accès. Que ce soit pour les travailleurs du quartier, les familles ou les collègues venus chercher l'excellence pour le repas du soir, c'est le point de rendez-vous obligatoire, le capo di tutti i capi de la pizza à emporter dans le secteur. Dès que l'on s'approche du camion, l'ambiance chaleureuse et la bonne odeur du feu de bois vous percutent instantanément. L'accueil du pizzaiolo est d'une gentillesse excellente, avec un grand sourire et une passione débordante qui met tout de suite de bonne humeur. On est vraiment content d'être venu commander ici, bercé par le crépitement des flammes et une ferveur conviviale qui donne la banane. Le chef s'active avec une bravura impressionnante derrière son comptoir pour préparer chaque commande, garantissant un moment cinq étoiles. En coulisses (ou plutôt devant le four !), les mains expertes étalent la pâte avec un rythme chirurgical. Ici, pas de chichis sur la qualité : on ne travaille qu'avec de très bons ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés pour proposer des recettes généreuses. La sauce tomate est parfumée, la mozzarella est fondante et la pâte, soufflée et croustillante, est un pur chef-d'œuvre. La surprise est totale en parcourant la carte : pour un tel niveau de savoir-faire artisanal, les prix sont très corrects et super intéressants. C'est un rapport qualité-prix imbattable pour s'offrir un festin de roi à la maison. Au moment où la boîte en carton bien chaude est remise en main propre, l'odeur divine de la pizza fraîchement sortie du four envahit l'espace. En prenant une première part fumante et bien garnie, les yeux s'ouvrent grands et le grand "WOUAH" retentit ! Mamma mia, c'est un coup de foudre gustatif total, un but en pleine lucarne. Les textures sont parfaites, la cuisson au feu de bois apporte ce petit goût fumé inimitable, et les saveurs explosent en bouche. Tout est delizioso, c'est trop bon ! Un bonheur total de savourer un tel produit fait maison. Ce combo ultime entre la tradition du camion de quartier et la qualité d'une authentique pizza est une réussite totale. Avec un accueil chaleureux, une équipe dotée d'une gentillesse excellente, des pizzas qui envoient du lourd et des tarifs très corrects, La Pizza du Ray s'impose comme le boss final à Nice. Une adresse à tester les yeux fermés, buon appetito

Sur 3 pizzas aucune n’avait la pâte cuite 😞

Très bonne Pizza, et surtout le service par notre ami Jof qui nous fait toujours rigoler en attendant notre nourriture à consommer sans modération 😁😁😁 On est pas près de changer

Excellente adresse ! Pizza et et ingrédients de qualité et goutû et propre ! Prix très abordable également