Le pellegrini

Avant votre visite, permettez-vous un détour par la place Pellegrini, où l’ombre bienveillante des arbres centenaires ajoute au charme des lieux. Là, au Highlands, que les habitués connaissent encore avec tendresse sous le nom de « Le Pellegrini », nous y avons partagé un délicieux moment entre amis, et avons savouré bien plus qu’un repas : un véritable instant de convivialité. À seulement 22 ans, la jeune maîtresse des lieux mène son établissement avec une assurance remarquable et régale ses convives de pizzas aussi généreuses que savoureuses, préparées de ses propres mains. À ses côtés, son unique collaboratrice veille au service avec une gentillesse, une attention et un sourire qui font toute la différence. Dans un monde où l’authenticité devient précieuse, il est réconfortant de voir deux jeunes femmes porter avec tant de courage, de passion et de talent une si belle aventure. Nous leur souhaitons une magnifique saison, riche en belles rencontres et en tablées joyeuses. Et à vous qui lirez ces quelques lignes : poussez leur porte sans hésiter. Vous y trouverez le goût des bonnes choses, l’accueil du cœur… et l’envie d’y revenir.